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HOLDING EN RESTAURATION
HOLDING EN RESTAURATION
Nous construisons une entreprise carrée et transparente.
Faites un placement d'argent à risque modéré dans une holding de gestion en restauration
En investissant dans nos néo-restaurants, vous recevrez en 36 mensualités le retour de votre capital investi. Parallèlement, nous nous occupons de la gestion des points de vente avec nos équipes.
Notre investisseur reçoit dès la première année un virement mensuel régulier et fixe correspondant au remboursement de son investissement (ROI*). Cette étape dure 3 ans. Notre investisseur obtient également dès le début, une part de la société. Une fois son ROI effectué, nous lui versons sa part sur le bénéfice net annuel.
En investissant dans nos néo-restaurants, vous recevrez en 36 mensualités le retour de votre capital investi. Parallèlement, nous nous occupons de la gestion des points de vente avec nos équipes.
Notre investisseur reçoit dès la première année un virement mensuel régulier et fixe correspondant au remboursement de son investissement (ROI*). Cette étape dure 3 ans. Notre investisseur obtient également dès le début, une part de la société. Une fois son ROI effectué, nous lui versons sa part sur le bénéfice net annuel.
Bien sûr, nous ne sommes pas une banque et ne pouvons pas garantir le ROI. Les affaires restent les affaires.
Mais nous avons tout fait pour réduire les risques de nos investisseurs. Les investissements sont injectés en grande partie dans le matériel de cuisine et/ ou dans des locaux qui constituent un actif valorisable et revendable.
Nous avons créé un modèle solide sur le marché de la restauration en take away applicable au national qui n'est pas sujet aux crises, simplifié le lancement et la gestion d'un point de vente au niveau le plus simple et préparé chaque élément du système pendant deux années avant de nous lancer.
Mais nous avons tout fait pour réduire les risques de nos investisseurs. Les investissements sont injectés en grande partie dans le matériel de cuisine et/ ou dans des locaux qui constituent un actif valorisable et revendable.
Nous avons créé un modèle solide sur le marché de la restauration en take away applicable au national qui n'est pas sujet aux crises, simplifié le lancement et la gestion d'un point de vente au niveau le plus simple et préparé chaque élément du système pendant deux années avant de nous lancer.
Nous construisons une entreprise carrée et transparente.
Faites un placement d'argent à risque modéré dans une holding de gestion en restauration by Kosteau Food.
En investissant dans nos néo-restaurants, vous recevrez en 36 mensualités le retour de votre capital investi. Parallèlement, nous nous occupons de la gestion des restaurants avec nos équipes.
Notre investisseur reçoit dès la première année un virement mensuel régulier et fixe correspondant au remboursement de son investissement (ROI*). Cette étape dure 3 ans. Notre investisseur obtient également dès le début, une part de la société. Une fois son ROI effectué, nous lui versons sa part sur le bénéfice net annuel.
En investissant dans nos néo-restaurants, vous recevrez en 36 mensualités le retour de votre capital investi. Parallèlement, nous nous occupons de la gestion des restaurants avec nos équipes.
Notre investisseur reçoit dès la première année un virement mensuel régulier et fixe correspondant au remboursement de son investissement (ROI*). Cette étape dure 3 ans. Notre investisseur obtient également dès le début, une part de la société. Une fois son ROI effectué, nous lui versons sa part sur le bénéfice net annuel.
Bien sûr, nous ne sommes pas une banque et ne pouvons pas garantir le ROI. Les affaires restent les affaires.
Mais nous avons tout fait pour réduire les risques de nos investisseurs. Les investissements sont injectés en grande partie dans le matériel de cuisine et/ ou dans des locaux, qui constituent un fonds de commerce valorisable et revendable.
Nous avons créé un modèle solide sur le marché de la restauration en take away applicable au national qui n'est pas sujet aux crises, simplifié le lancement et la gestion d'un point de vente au niveau le plus simple et préparé chaque élément du système pendant deux années avant de nous lancer.
Mais nous avons tout fait pour réduire les risques de nos investisseurs. Les investissements sont injectés en grande partie dans le matériel de cuisine et/ ou dans des locaux, qui constituent un fonds de commerce valorisable et revendable.
Nous avons créé un modèle solide sur le marché de la restauration en take away applicable au national qui n'est pas sujet aux crises, simplifié le lancement et la gestion d'un point de vente au niveau le plus simple et préparé chaque élément du système pendant deux années avant de nous lancer.
C'est quoi un
néo-restaurant ?
néo-restaurant ?
Ce que nous appelons néo-restaurants sont des cuisines configurées principalement pour la vente à emporter ou à la livraison via des canaux de vente essentiellement digitaux.
L'intérêt de ces commerces est de répondre à la nouvelle façon de consommer à manger en France. Les restaurants sont développés à moindre coût et les cuisines sont aménagées pour produire les repas de façon optimale.
L'intérêt de ces commerces est de répondre à la nouvelle façon de consommer à manger en France. Les restaurants sont développés à moindre coût et les cuisines sont aménagées pour produire les repas de façon optimale.
Le marché de la livraison augmente chaque année !
D’après Food Service Vision, le marché de la vente de repas à domicile devrait atteindre 10,3 milliards d’euros en 2024. Il était de 3,3 milliards en 2018.
Le marché de la restauration rapide capture 37% de tout le marché de la restauration soit 20 milliards d'euros.
Le marché de la restauration rapide capture 37% de tout le marché de la restauration soit 20 milliards d'euros.
En 2020, il y a eu une hausse de 50% du nombre de restaurants sur l'application Uber Eats par rapport à 2019. Cette dynamique de marché a bien évidemment été dopée par la crise sanitaire puisque qu'en 2020, il nous était presque impossible d'aller déjeuner ou dîner au restaurant.
Cette hype de la livraison de repas à domicile ou du emporter, appelée à se répandre sur toutes les métropoles vient-elle se casser sur le mur des restaurants traditionnels qui ont réouverts ? Certainement pas, et à n’en pas douter, il faut lui réserver une place à part entière dans le paysage recomposé de la restauration. 60% des Français ont désormais intégré la livraison à leurs habitudes de consommation, contre 40% à la veille de la pandémie.
La livraison ne compose qu'une partie de ce que nous appelons la néo-restauration. Nous mixons vente à emporter et livraison dans nos points de vente.
Cette hype de la livraison de repas à domicile ou du emporter, appelée à se répandre sur toutes les métropoles vient-elle se casser sur le mur des restaurants traditionnels qui ont réouverts ? Certainement pas, et à n’en pas douter, il faut lui réserver une place à part entière dans le paysage recomposé de la restauration. 60% des Français ont désormais intégré la livraison à leurs habitudes de consommation, contre 40% à la veille de la pandémie.
La livraison ne compose qu'une partie de ce que nous appelons la néo-restauration. Nous mixons vente à emporter et livraison dans nos points de vente.
Kosteau Food : Risques modérés et rendements élevés
Tout investisseur aguerri sait que la rentabilité est directement liée au risque. Plus les risques sont élevés, plus le gain potentiel est important (capital-risque, financement de startup, crypto, etc.).
Inversement, plus les risques sont faibles, plus le gain est faible (épargne bancaire par exemple).
Les investissements dans les affaires réelles bénéficient généralement de valeurs modérées à la fois en termes de risque et de gain potentiel. Autrefois, investir dans l'immobilier était considéré comme un moyen plus sûr de gagner de l'argent que d'investir dans une entreprise. Mais, compte tenu de la situation actuelle du marché, cette époque appartient manifestement au passé.
Nous avons créé un système unique et équilibré qui réduit les risques d'investir dans une véritable entreprise et qui conjointement, augmente les chances de succès.
Inversement, plus les risques sont faibles, plus le gain est faible (épargne bancaire par exemple).
Les investissements dans les affaires réelles bénéficient généralement de valeurs modérées à la fois en termes de risque et de gain potentiel. Autrefois, investir dans l'immobilier était considéré comme un moyen plus sûr de gagner de l'argent que d'investir dans une entreprise. Mais, compte tenu de la situation actuelle du marché, cette époque appartient manifestement au passé.
Nous avons créé un système unique et équilibré qui réduit les risques d'investir dans une véritable entreprise et qui conjointement, augmente les chances de succès.
Concrètement vous gagnez quoi
Concrètement vous gagnez quoi
Nous ouvrons la possibilité d'investir à partir de 10000€. Pour cette somme vous obtenez 4% en titres d'un point de vente ouvert. Nous vous remboursons votre investissement en 36 mois avec un différé de 6 mois. Donc le retour sur investissement se fait sur un total de 42 mois avec 36 mensualités versées.
Une fois le remboursement effectué, vous percevrez mensuellement votre part sur les bénéfices de la société. Soit pour un investissement initial de 10000€, 4% des bénéfices annuels.
Par tranche de 10000€ investis, vous obtenez 4% de la société. Exemple : pour 20000€ investis, vous obtenez 8% de la société (2X4%).
Pour un investissement de 40000€ en une seule fois (qui permet de subvenir en totalité aux frais d'ouverture d'un néo-restaurant), nous offrons 20% de la société (soit 5% de la société par tranche de 10000€).
Mais laissons parler les chiffres avec la simulation ci-dessous :
Une fois le remboursement effectué, vous percevrez mensuellement votre part sur les bénéfices de la société. Soit pour un investissement initial de 10000€, 4% des bénéfices annuels.
Par tranche de 10000€ investis, vous obtenez 4% de la société. Exemple : pour 20000€ investis, vous obtenez 8% de la société (2X4%).
Pour un investissement de 40000€ en une seule fois (qui permet de subvenir en totalité aux frais d'ouverture d'un néo-restaurant), nous offrons 20% de la société (soit 5% de la société par tranche de 10000€).
Mais laissons parler les chiffres avec la simulation ci-dessous :
FAQ
Il nous faut 40000€ pour ouvrir un point de vente en format take away. Dans ces 40000€ il y a diverses dépenses dont un acompte de 8000€ pour notre partenaire CHR qui installe la cuisine. Ensuite nous payons sur les premiers 6 mois le restant dû à notre cuisiniste (la cuisine coûte environ 35000€). Pour éviter de trop tirer sur la trésorerie de la société qui démarre, nous préférons d'abord finir de payer le cuisiniste avant d'imputer les remboursements aux charges de la société. Tout est visible dans le prévisionnel.
En fin de compte, les mensualités de remboursement sur les 3 premières années correspondent à une partie des bénéfices de la société. Simplement, pour optimiser un retour stable en 36 mois, nous versons d'abord des mensualités fixes et une fois que le retour est achevé, l'investisseur touche à ses dividendes en fonction de sa part dans la société. Si un excédent est réalisé lors de ses trois premières années par la société, l'intégralité est réinvestie dans la boîte.
Notre modèle financier est basé sur l'expérience de la franchise NBK qui nous accompagne. Ils ont déjà plusieurs restaurants physiques et en Dark Kitchen. Nous ne sortons pas les chiffres de nulle part. D'autre part, nous avons calculé notre modèle de façon assez pessimiste afin de prévoir les risques et faire face aux imprévus. En plus de la publicité portée par la franchise, Kosteau Food a son propre département de marketing pour booster ses points de vente.
Comme mentionné plus haut. Nous ne sommes pas une banque et ne pouvons pas garantir le ROI, les affaires restent les affaires.
Mais nous avons tout fait pour réduire les risques de nos investisseurs.
Le matériel de cuisine représente un investissement de 35.000€ par store. Dans le marché de l'occasion professionnelle, ce genre de matériel quand il a moins de 5 ans et a été bien entretenu, ne subit pas une grosse décôte. Donc si l'affaire ne prend pas, on le revend pour protéger votre investissement.
Ce qui ne sera pas forcément nécessaire, car vous pouvez prendre des parts dans notre holding qui détient tous nos restaurants. Cela aura pour effet de réduire vos gains mais de stabiliser votre investissement car vous toucheriez les bénéfices remontant de toutes les filiales.
Si parmi 5 restaurants, 1 fonctionne moins bien, les 4 autres compensent.
Pour mieux comprendre contactez-nous ou téléchargez notre documentation :)
Mais nous avons tout fait pour réduire les risques de nos investisseurs.
Le matériel de cuisine représente un investissement de 35.000€ par store. Dans le marché de l'occasion professionnelle, ce genre de matériel quand il a moins de 5 ans et a été bien entretenu, ne subit pas une grosse décôte. Donc si l'affaire ne prend pas, on le revend pour protéger votre investissement.
Ce qui ne sera pas forcément nécessaire, car vous pouvez prendre des parts dans notre holding qui détient tous nos restaurants. Cela aura pour effet de réduire vos gains mais de stabiliser votre investissement car vous toucheriez les bénéfices remontant de toutes les filiales.
Si parmi 5 restaurants, 1 fonctionne moins bien, les 4 autres compensent.
Pour mieux comprendre contactez-nous ou téléchargez notre documentation :)
Le sujet est vaste sur ce marché. En bref : Écologie, revalorisation salariale, Food Tech, innovation dans les standards de la livraison. Retrouvez nos idées sur la page Enjeux sociétaux.
Qui sommes-nous ?
Vadim Kosterev & Antoine Fremanteau
Kosteau Food est déjà la troisième entreprise que nous développons. Nous sommes véritablement passionnés par le monde des affaires, car il nous permet de penser des entreprises systématiques et automatisées et c'est notre dada.
Nous sommes issus du marketing digital et de l'événementiel, et nous avons une forte expérience dans le e-commerce. Notre fil rouge est désormais cette grande aventure sur le marché de la restauration car c'est une entreprise qui nous permet de capitaliser sur toutes nos compétences acquises au cours de ces 8 dernières années.
Antoine a travaillé depuis 2 ans au cœur de la franchise NBK en ayant rejoins l'équipe de développement de la marque juste avant la pandémie. Parallèlement Vadim a affiné ses compétences en business development sur ses différentes entreprises et en plongeant dans le monde des Saas et de l'IT français.
Nous allons nous éclater à combiner ces deux mondes pour faire une véritable percée sur le marché de la restauration en livraison. Nous recherchons des partenaires proches de notre vision afin de créer ensemble une entreprise prospère !
Nous avons la technologie, sommes confiants dans notre approche et nous sommes prêts à partager notre succès.
Nous sommes issus du marketing digital et de l'événementiel, et nous avons une forte expérience dans le e-commerce. Notre fil rouge est désormais cette grande aventure sur le marché de la restauration car c'est une entreprise qui nous permet de capitaliser sur toutes nos compétences acquises au cours de ces 8 dernières années.
Antoine a travaillé depuis 2 ans au cœur de la franchise NBK en ayant rejoins l'équipe de développement de la marque juste avant la pandémie. Parallèlement Vadim a affiné ses compétences en business development sur ses différentes entreprises et en plongeant dans le monde des Saas et de l'IT français.
Nous allons nous éclater à combiner ces deux mondes pour faire une véritable percée sur le marché de la restauration en livraison. Nous recherchons des partenaires proches de notre vision afin de créer ensemble une entreprise prospère !
Nous avons la technologie, sommes confiants dans notre approche et nous sommes prêts à partager notre succès.
Qui sommes-nous ?
Vadim Kosterev & Antoine Fremanteau
Kosteau Food est déjà la troisième entreprise que nous développons. Nous sommes véritablement passionnés par le monde des affaires, car il nous permet de penser des entreprises systématiques et automatisées et c'est notre dada.
Nous sommes issus du marketing digital et de l'événementiel, et nous avons une forte expérience dans le e-commerce. Notre fil rouge est désormais cette grande aventure sur le marché de la restauration car c'est une entreprise qui nous permet de capitaliser sur toutes nos compétences acquises au cours de ces 8 dernières années.
Antoine a travaillé depuis 2 ans au cœur de la franchise NBK en ayant rejoins l'équipe de développement de la marque juste avant la pandémie. Parallèlement Vadim a affiné ses compétences en business development sur ses différentes entreprises et en plongeant dans le monde des Saas et de l'IT français.
Nous allons nous éclater à combiner ces deux mondes pour faire une véritable percée sur le marché de la restauration en livraison. Nous recherchons des partenaires proches de notre vision afin de créer ensemble une entreprise prospère !
Nous avons la technologie, sommes confiants dans notre approche et nous sommes prêts à partager notre succès.
Nous sommes issus du marketing digital et de l'événementiel, et nous avons une forte expérience dans le e-commerce. Notre fil rouge est désormais cette grande aventure sur le marché de la restauration car c'est une entreprise qui nous permet de capitaliser sur toutes nos compétences acquises au cours de ces 8 dernières années.
Antoine a travaillé depuis 2 ans au cœur de la franchise NBK en ayant rejoins l'équipe de développement de la marque juste avant la pandémie. Parallèlement Vadim a affiné ses compétences en business development sur ses différentes entreprises et en plongeant dans le monde des Saas et de l'IT français.
Nous allons nous éclater à combiner ces deux mondes pour faire une véritable percée sur le marché de la restauration en livraison. Nous recherchons des partenaires proches de notre vision afin de créer ensemble une entreprise prospère !
Nous avons la technologie, sommes confiants dans notre approche et nous sommes prêts à partager notre succès.
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